Ciorba de miel

de roxanabucataras in Oaie, 14 Apr 2012 | 1577 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de miel
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1/2 telina mica
  • 2 linguri de orez
  • sare
  • bors
  • rosii in bulion
  • leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel:

Carnea de miel (coasta, pulpa) se portioneaza, curata si spala bine. Pun carnea la fiert in apa rece cu putina sare. Spumez bine si pun legumele taiate dupa ce nu mai face deloc spuma. Dupa ce au fiert legumele spal orezul bine si il adaug in ciorba. Cand este aproape fiert orezul adaug bors dupa gust. Las sa fiarba 10 min dupa care adaug rosiile in bulion si daca vreau sa iasa un pic mai rosiatica ciorba, adaug si o lingura de paste de tomate. Las pe foc pana este bine fiarta carnea, potrivesc de sare iar la final pun leustean taiat marunt.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de miel-0
Ciorba de miel-1

COMENTARII (9)

roxanabucataras

roxanabucataras 1

15.04.2012, 09:30

ms mult
Hristos A Inviat!

Maria68

Maria68 1

15.04.2012, 17:22

imi place

roxanabucataras

roxanabucataras 1

15.04.2012, 21:21

ms frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!