Ciorba de perişoare

de kukibella in Ciorbe, 22 Iul 2013 | 1653 vizualizari

 

o ciorba pe gustul tuturor

 

INGREDIENTE

  • un morcov;
  • 1/2 telina;
  • o ceapa;
  • un ardei;
  • doua roşii;
  • o ling.orez;
  • borş;
  • ulei

ptr.perişoare:

  • 400 gr carne vita;
  • 1 ling.griş;
  • un ou;
  • sare;
  • piper;patrunjel
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perişoare:

Morcovul şi telina se dau pe razatoare;restul legumelor se toaca cubulete.

Legumele (morcovul,telina,ceapa,ardeiul şi roşiile)se calesc ın putin ulei;se adauga aprox.un litru şi jumatate de apa fierbinte.

Se lasa sa dea 2-3 clocote.

Se formeaza perişoarele cu mana umeda şi se adauga ın ciorba.se lasa sa mai dea 2-3 clocote şi se adauga borşul (se fierbe borşul separat).

Se mai lasa pe foc 3-4 min.şi se adauga lingura de orez.

Se mai lasa pe foc 2-3 min.Se ınchide focul se adauga verdeata.

 

 

TIPS-URI

1

se serveşte cu smantana şi ardei

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de perişoare 246549
retete culinare - Ciorba de perişoare 246550
retete culinare - Ciorba de perişoare 246551
retete culinare - Ciorba de perişoare 246552
retete culinare - Ciorba de perişoare 246553
retete culinare - Ciorba de perişoare 246554

COMENTARII (13)

kukibella 1

22.07.2013, 14:17

ROCSİ

Andreea Caroline 1

22.07.2013, 16:29

Krystyan Trendy 1

30.11.2013, 23:22

gustoasa ciorbica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: