Ciorba de pui

de AdriiAdi in Ciorbe, 3 Mar 2013 | 3846 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • bucati de pui(aripioare,tacamuri,inimi,pipote)
  • 300 ml suc de rosii
  • delikat
  • 3 cepe
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 2 linguri pastarnac si telina rase
  • fidea
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • 2 oua
  • 1/2 legatura patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui:

Dupa ce ai transat si spalat bucatile de pui iei o oala de vreo 5 kg si pui bucatile de pui cu apa(oala aproape plina) la fiert.

Intre timp cureti si speli legumele. le tai bucati potrivite. iei spuma  cand incepe usor sa fiarba. O mai lasi 10 min si apoi pui si legumele taiate.

Ciorba se fierbe la foc mic (este mult mai gustoasa si isi ia gustul de legume ), daca legumele se sfarama la presarea cu degetul iei un castronel si freci uleiul cu sucul de rosii si 2 linguri zeama fiarta  si apoi o pui in ciorba .

Mai lasi o vreme si pui delikatul,si potrivesti cu sare

Cand ciorba este aproape gata sfarami usor fideluta si o adaugi, iar ouale le bati cu putina zeama fiarta si le pui in ciorbica. Presari putin patrunjel si pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de pui 208070
retete culinare - Ciorba de pui 208071

COMENTARII (6)

gaby_gabytza 1

03.03.2013, 10:58

laura_n 1

03.03.2013, 15:07

buna tare!

AdriiAdi 1

03.03.2013, 16:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D