Ciorba de pui a la grec

de Irina in Ciorbe, 28 Oct 2013 | 7953 vizualizari

 

Asta e una dintre ciorbele mele preferate, probabil pentru ca smantana e obligatorie in ea.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui
  • 2 fasii de piept de pui
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • 1 bucata de telina
  • 3 linguri de orez
  • sare
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 galbenus de ou
  • smantana
  • zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Am pregatit carnea si legumele pentru ciorba.

Carnea am pus-o la fiert si am spumuit-o.

Intre timp am curatat legumele si le-am taiat cubulete, iar orezul l-am spalat bine, pana a ramas apa limpede.

Am adaugat legumele si orezul in vasul Zepter si am acoperit cu capacul.

Cand acul indicator a ajuns aproape de finalul zonei verzi am oprit focul. Cand acul a coborat in zona galbena, carnea, legumele si orezul sunt fierte.

Ciorba am dres-o cu galbenus de ou, zeama de lamaie, smantana, sare si verdeata.

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de pui a la grec-0
Ciorba de pui a la grec-1
Ciorba de pui a la grec-2
Ciorba de pui a la grec-3
Ciorba de pui a la grec-4
Ciorba de pui a la grec-5
Ciorba de pui a la grec-6

COMENTARII (29)

babi5

babi5 1

22.12.2013, 15:21

MOKUSKA

MOKUSKA 1

06.05.2014, 15:58

CookieMonster

CookieMonster 1

30.05.2014, 10:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!