Ciorba de pui cu smantana

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 1 Iun 2015 | 3292 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui (potrivit)
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras galben
  • o jumatate de telina (radacina)
  • un morcov mare
  • un pastarnac (radacina)
  • 2 cepe albe (uscate)
  • o legatura de ceapa verde
  • sucul de la doua lamai mari (pentru acrit)
  • 500 ml smantana
  • 2 oua
  • sare dupa gust
  • cateva fire de patrunjel si leustean
  • 1 cub de Maggi Bouillon
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu smantana:

Taiem pieptul de pui in cuburi mici.

Le punem la fiert in 2-3 litri de apa rece, adunand spuma formata ori de cate ori este necesar.

Adaugam legumele tocate marunt si le fierbem la foc potrivit.

Potrivim de gust cu sare si suc de lamaie.

Continuam fierberea pentru inca 5-10 minute, cat sa dea in clocot.

Oprim focul si adaugam smantana batuta impreuna cu cele doua oua.

Omogenizam compozitia si presaram verdeturile tocate marunt.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In loc de smantana, se poate folosi cu succes un iaurt cremos, cu un procent de grasime ridicat.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383475
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383476
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383477
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383478
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383479
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383480
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383481
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383482
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383483
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383484
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383485
retete culinare - Ciorba de pui cu smantana 383486

COMENTARII (27)

mihaelar63 1

06.06.2015, 23:46

Vreau si eu !!!

Dya Daniela Andrei 1

07.06.2015, 13:36

reisnaor_2006 1

08.06.2015, 07:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55