Ciorba de pui cu zeama de varza

de claudiaO in Ciorbe, 3 Dec 2014 | 3314 vizualizari

 

Nu stiu cum sunteti voi, dar eu pur si simplu ador ciorba acrita cu zeama de varza :)

 

INGREDIENTE

  • 9 bucati de pui (eu am avut pulpe intregi pe care le-am taiat in 3)
  • 2 buc morcov mai mari
  • 2 buc pastarnac
  • 1 buc telina
  • 1 buc ardei capia rosu congelat
  • 1 ceapa mare
  • 1 sfert de varza acra - provenita dintro varza potrivita
  • 4 linguri pasta de tomate
  • 2 l zeama de varza
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 legatura leustean
  • 1 ou pt zdrente
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu zeama de varza:

Bucatile de pui le-am curatat si taiat  dupa cum v-am zis si le-am pus in oala cu 2l apa rece si un praf de sare; am spumat bine.

Legumele le-am curatat si tocat marunt - morcovii in doua, apoi feliute,varza am taiat-o fasiute,iar restul cubulete.Le-am adaugat pe toate in oala si am lasat sa fiarba pana s-au patruns bine atat ele cat si carnita. Intre timp am adaugat si cimbrul.

Cand toate au fost fierte suficient, am adaugat zeama de varza si pasta de tomate si am mai lasat vreo 10 minute la fiert.

La final am batut un ou si am facut zdrente direct in oala si am pus leusteanul.

Am servit ciorbita fierbinte alaturi de nelipsitul ardei iute.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2483 puncte

bucatarasa

1400 puncte

gaby_duceag

1172 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

oanapl

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui a la grec