Ciorba de varza cu praz si carnati afumati

de mihaelar63 in Ciorbe, 21 Noi 2014 | 2173 vizualizari

 

Nu am vrut sa las varza singura daca tot aveam carnati afumati buni , de casa .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carnati afumati de casa
  • 1 varza mica
  • 1 praz
  • 2 morcovi
  • 2 rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1 floare de marar uscat
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu praz si carnati afumati:

Legumele se curata si se spala .

Prazul se taie in patru pe lungime apoi marunt . Morcovul se toaca bucatele . Se calesc in ulei usor .

Rosiile se decojesc , se toaca si se pun si ele la calit .

Adaugati 3-4 l apa peste legumele calite .Puneti si mararul + foia de dafin .

In momentul in care incep sa se fiarba morcovii [ aprox 15 minute , depinde de soi ] puneti carnatul taiat bucati si varza taiata fideluta .

Dupa 10 minute  ciorba este gata de servit .

Asezonati cu sare si piper .

Eu am servit cu ardei iute verde si ridichi murate :http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-ridichi-rosii-murate-66210.html.

 

TIPS-URI

1

Sarati doar la sfarsit . Carnatul afumat este si el sarat .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353033
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353034
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353035
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353036
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353037
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353038
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353039
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353040
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353041
retete culinare - Ciorba de varza cu praz si carnati afumati 353042

COMENTARII (22)

mihaelar63 1

21.11.2014, 21:24

Nu pot sa risc asa ceva Claudia

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:55

Bya

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:55

Dante , Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S