Ciorba de varza dulce cu paste alfabet

de babi5 in Ciorbe, 16 Oct 2013 | 1794 vizualizari

 

O ciorbita buna tare, asta este tot ce va pot spune. Am mai publicat Ciorba de varza, dar fiecare este altfel facuta. Este buna, buna... nu ezitati sa o faceti fiindca aveti doar de castigat.

 

INGREDIENTE

  • 1 varza dulce (cca 1 kg )
  • 4 morcovi potriviti ca marime
  • 1 telina potrivita ca marime
  • 1 bucata de praz ( cca. 10 cm )
  • 1 ceapa mai mare
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 2 rosii
  • 3 ardei
  • 250 ml bulion casa
  • 50 gr paste alfabet
  • 1 legatura leustean
  • 100 ml ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza dulce cu paste alfabet:

Prima data curatam zarzavaturile, le spalam si le tocam marunt, apoi tocam si varza. Am pus zarzavatul intr-o oala de 4 l si am lasat la calit, apoi am adaugat varza tocata, am mai lasat la calit pentru 10 minute impreuna cu zarzavatul, apoi am completat cu apa calda la capacitatea oalei. Am potrivit de sare, piper, vegeta si am lasat sa fiarba. Inainte de terminare am adaugat rosiile oparite si curatate de pielita apoi tocate cubulete mici si sucul de bulion, am adaugat si pastele alfabet si am lasat sa fiarba inca 10 minute. Am asezonat cu leustean.

Ciorbita este gata pentru a fi servita. Pofta mare sa aveti.

 

TIPS-URI

1

Langa ciorbita nelipsitul ardei iute

2

Cine doreste poate folosi si smantana

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269260
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269261
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269262
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269263
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269264
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269265
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269266
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269267
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269268
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269269
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269270
retete culinare - Ciorba de varza dulce cu paste alfabet 269271

COMENTARII (19)

babi5 1

16.10.2013, 20:59

Rocsi

babi5 1

16.10.2013, 20:59

Anett Multumesc

babi5 1

16.10.2013, 21:00

Ica_mama

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21