Ciorba taraneasca de porc II

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 10 Aug 2015 | 1178 vizualizari

 

Eu cand ,, ma trezesc '' cu cate o pulpa de porc il pun pe consort sa o transeze. pungile de carne au biletel cu destinatia carnii - ce preparat vor ajunge . Mereu am cel putin o punga cu cubulete de carne pentru ciorba taraneasca. O data pe sezon servim si asa ceva cu legumele disponibile prin gospodarie. Am avut si o fasole boabe frumusica culeasa din gradina .

 

INGREDIENTE

  • 700 gr carne porc taiata cubulete [ cat jumatate de cutie de chibit]
  • 50 ml ulei
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 2 rosii
  • 2 cani fasole boabe proaspata [ in parga-neuscata ]
  • 1 cana mazare verde
  • 1 felie telina
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • frunze telina
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de porc II:

  1. Am pus la fiert boabele de fasole in apa sarata impreuna cu frunze de telina. Cand fasolea a fost aproape fiarta am adugat si mazarea verde.
  2. Curatati  legumele si le spalati.
  3. Tocati morcovul si telina cuburi  si le puneti la fiert impreuna cu carea de porc in apa sarata .
  4. Taiati cuburi marunte ceapa si ardeii. Caliti-le in putin ulei. Se adauga si acestea la fiert .
  5. Dupa  20-30 minute puneti cartofii  cuburi si rosiile cubulete .
  6. Cand toate ingredientele sunt fierte adugati boabele de fasole si de mazare .
  7. Gustati ciorba si sarati daca este nevoie. Piparati .
  8. Serviti ciorba decorata cu verdeata  insotita de ceapa si ardei iuti .
 

TIPS-URI

1

In ciorba taraneasca puteti aduga ce legume aveti la dispozitie in gospodarie .

RETETA IN IMAGINI

Ciorba taraneasca de porc II-0
Ciorba taraneasca de porc II-1
Ciorba taraneasca de porc II-2
Ciorba taraneasca de porc II-3
Ciorba taraneasca de porc II-4
Ciorba taraneasca de porc II-5
Ciorba taraneasca de porc II-6
Ciorba taraneasca de porc II-7
Ciorba taraneasca de porc II-8
Ciorba taraneasca de porc II-9
Ciorba taraneasca de porc II-10
Ciorba taraneasca de porc II-11
Ciorba taraneasca de porc II-12
Ciorba taraneasca de porc II-13
Ciorba taraneasca de porc II-14

COMENTARII (22)

anca_rm

anca_rm 1

11.08.2015, 09:53

o ciorbica pe gustul meu

Rux

Rux 1

12.08.2015, 19:36

Maaaaaaaaai...ce ciorba ai tu aici!!!! Nebunie colorata....cred ca e ceva...wow!

Valclaudia

Valclaudia 1

17.08.2015, 22:09

ce pofta mi-ai facut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!