Ciorbita de legume cu cartofi

de Rocsi in Supe/Ciorbe, 10 Mar 2010 | 1279 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6-7 cartofi mari
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • ardei rosu
  • ardei verde
  • 1 rosie
  • patrunjel verde
  • leustean(daca va place daca nu,nu puneti)
  • apa
  • piper
  • vegeta
  • bors
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de legume cu cartofi:

Cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem cubulete.

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

morcovul il curatam ,il spalam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

ardeiul rosu si verde il tocam.

rosia o curatam de pielita si o tocam marunt.

intr-o oala de 6-7 litri punem pe 3 sferturi apa si o punem pe foc.

cand incepe sa fiarba punem cartofii,ceapa,morcovul,ardeiul si rosia.

lasam toate astea sa fiarba.

cand cartofii sunt aproape fierti ,intr-o farfuri puneti pasta de tomate cu uleiul si cateva linguri de zeama din ciorbita si amestecati bine dupa care turnati peste ciorba amestecul acesta.

apoi adaugati si bors dupa gust,piper si vegeta.

mai dati cateva clocote iar cand e gata inchideti focul si adaugati patrunjelul tocat marunt si putin leustean uscat.

POFTA BUNA!

 

TIPS-URI

1

daca doriti puteti uleiul sa il puneti intr-o tigaie cu pasta de tomate si sa faceti ca o prajeala.eu am preferat asa ca sa nu prajesc dar puteti face si asa.

2

cine nu posteste poate servi cu smantana.

3

daca doriti mai gros puteti pune 1-2 linguri orez fiert sau niste spirale fierte. .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorbita de legume cu cartofi 21444
retete culinare - Ciorbita de legume cu cartofi 149001
retete culinare - Ciorbita de legume cu cartofi 149002

COMENTARII (6)

Rocsi 1

10.03.2010, 21:39

pai knd am facut poza atunci oprisem focul si iesea aburii ...si ma grabeam sa fac poza sa pap...si eu trag tare cu cartofii la orice pun garnitura de cartofi decat de orez sau altceva..te servesc cu o portie rivka...

ionela2682 1

12.03.2010, 12:25

buna si cand nu este post ciorbita asta!

Cris2711 1

20.07.2011, 17:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: