Ciorbita de pui

de Larisel in Ciorbe, 9 Dec 2013 | 2949 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 aripioare plus o spinare taiata in doua
  • 2 morcovi
  • un pastarnac micut
  • cateva felii de telina
  • o ceapa medie
  • 2 linguri bulion sau suc de rosii
  • o lingura de ulei
  • 500 ml bors
  • sare
  • patrunjel
  • taietei
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de pui:

Pregatim carnea si apoi o punem intr-o oala in care adaugam apa in functie de cata cantitate de ciorba vrem sa facem. Eu am pus cat sa le acopere si sa le depaseasca cu 2-3 degete. Punem apa si sare si lingura de ulei.

Legumele le taiem ca pentru ciorba, morcovul cubulete sau felioare, ceapa marunt, pastarnacul si telina la fel marunt. Le mai putem da si pe razatoare, acum depinde de fiecare cum prefera. 

Cat timp pregatim legumele, verificam si carnea, o spumam si apoi cand s-a fiert(furculita intra usor) le adaugam si pe acestea.

Cand legumele sunt aproape fierte punem bulionul sau sucul de rosii si apoi borsul.

Lasam borsul sa fiarba, verificam gustul si punem taieteii.

Cand este aproape gata, punem si patrunjelul tocat, lasam sa dea un clocot si ciobita este numai buna de papat!

 

 

TIPS-URI

1

Mie imi place si leusteanul..dar din pacate nu am avut la momentul in care am facut.

COMENTARII (14)

Larisel

Larisel 1

09.12.2013, 19:57

Chiar ca pentru vremurile astea, cand am venit de afara, direct la ea am fugit!

mada91

mada91 1

09.12.2013, 20:52

Arata asa de bineeee

Larisel

Larisel 1

09.12.2013, 22:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!