Clatita spirala

de Constelatialeu in Dulciuri, 20 Noi 2013 | 5348 vizualizari

 

Nici nu stiam cum sa denumesc chestia asta pe care am prestat-o eu...Pe langa faptul ca urasc sa fac clatite,le-am facut si am format si o spirala-nu aia a lu`Bivolaru-una dulce cu ceva diplomat printre spire......aiurea,vroiam un tort de clatite si a iesit dupa cum urmeaza...

 

INGREDIENTE

  • Clatite
  • 2 oua mari( au avut cate 2 galbenusuri)
  • 1 iaurt danone natur
  • 2 linguri zahar
  • 1 pahar lapte ( cca 250 ml)
  • 150 g faina
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 zahar vanilat
  • Pt.umplut
  • dulceata de cirese amare-productie proprie
  • Crema diplomat
  • 2 oua mari ( au avut cate 2 galbenusuri)
  • 150 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 200 ml smantana pentru frisca 30 % grasime
  • 20 g zahar brun
  • 1 plic de gelatina
  • Optional sos de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatita spirala:

Clatitele:

Amestecam,ouale,zaharul,zaharul vanilat si iaurtul,pana devine un amestec omogen.Apoi adaugam faina si subtiem aluatul cu laptele,adaugam si-o lingura de ulei de masline.Din cantitatea respectiva am copt 10 clatite.Pe care le-am asezat in sir indian,le-am umplut cu dulceata de cirese amare.Am rulat formand o clatita lunga pe care am rasucit-o intr-o spirala.Am asezat intr-o tava rotunda in care am pus folie alimentara.

Crema diplomat;

Ouale cu zaharul si laptele pe foc pana se ingroasa.Separat am hidratat gelatina cu apa rece.Am dat de pe foc craticioara cu mixtul de oua si lapte,am lasat 10 min sa se racoreasca,apoi am adaugat gelatina hidratata,amestecand bine.Smantana pentru frisca cu zaharul brun am mixat-o pana s-a intarit,peste ea am adaugat crema de oua,omogenizand bine.Aceasta crema am turnat-o peste spirala de clatite ,am dat tava la rece cca 3 ore.

Dupa ce s-a intarit am rasturnat pe o farfurie,in asa fel incat sa am deasupra spirala de clatite.Am ornat cu sos de ciocolata.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatita spirala-0
Clatita spirala-1
Clatita spirala-2
Clatita spirala-3
Clatita spirala-4
Clatita spirala-5
Clatita spirala-6
Clatita spirala-7
Clatita spirala-8
Clatita spirala-9
Clatita spirala-10
Clatita spirala-11
Clatita spirala-12
Clatita spirala-13
Clatita spirala-14
Clatita spirala-15
Clatita spirala-16
Clatita spirala-17
Clatita spirala-18
Clatita spirala-19
Clatita spirala-20
Clatita spirala-21
Clatita spirala-22

COMENTARII (24)

 Lavinia

Lavinia 1

21.11.2013, 08:06

Ce bun

kukibella

kukibella 1

21.11.2013, 10:12

Ina

Ina 1

23.11.2013, 08:23

Astea-s clatitele de zicea Costel ca nu le gaseste, pentru ca s-au mancat? Bune or fi fost

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24