Clatite cu gem de prune

de babi5 in Dulciuri, 27 Mar 2014 | 4542 vizualizari

 

Un dulce traditional care-l poate face orisice gospodina. Daca am primit tigaie speciala de ceramica am vrut sa vad cum gateste singura. Singura nu a vrut decat ajutata, dar eficienta este maxima

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 800 ml lapte
  • 4 oua
  • un praf sare
  • 100 ml ulei
  • 250 gr gem
  • 50 gr zahar farin
  • 1 esenta portocala (fiola)
  • 1 zahar vaniliat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu gem de prune:

Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. Ouale se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa. Zaharul farin se amesteca cu vanilia. Se pune faina intr-un castron, se sparg ouale, se adauga praful de sare si putin lapte. Se face o coca care se subtiaza cu laptele ramas, pana se obtine compozitia de clatite.

Incingem tigaia bine, care este unsa cu putin ulei. Cu un polonic incepem sa punem compozitia de clatite rotind tigaia pentru a se uniformiza aluatul. Astfel repetam operatiunea pana terminam aluatul de clatite.

Clatitele le asezam pe un platou intins, una peste alta, apoi le ungem cu gem si le rulam sau le impaturim. Se pudreaza cu zahar praf. 

Pofta buna .

 

TIPS-URI

1

Preparatul cite 2 clatite /portite

2

Se prezinta pe platoul incalzit sau farfurie ;

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu gem de prune-0
Clatite cu gem de prune-1
Clatite cu gem de prune-2
Clatite cu gem de prune-3
Clatite cu gem de prune-4
Clatite cu gem de prune-5
Clatite cu gem de prune-6
Clatite cu gem de prune-7
Clatite cu gem de prune-8
Clatite cu gem de prune-9

COMENTARII (27)

MIUTA

MIUTA 1

28.03.2014, 12:36

babi5

babi5 1

03.04.2014, 18:15

gaby multumesc

babi5

babi5 1

03.04.2014, 18:17

MIUTA multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!