Coronita de iaurt cu capsuni

de amalia01 in Prajituri, 2 Iun 2014 | 772 vizualizari

 

Asa cum spuneam de curand, capsunile sunt fructele mele preferate. Asa incat am profitat de aroma lor si ziua de 1 iunie pentru a crea un desert delicios.

 

INGREDIENTE

  • - 500 g capsuni
  • - 400 ml iaurt
  • - 4 linguri rase de zahar praf
  • - 500 ml frisca lichida
  • - 3 plicuri de gelatina alimentara (30g)
  • - 700 ml apa rece
  • - 1 plic gelatina pentru decor
  • - 50 ml sirop de capsuni
  • - 12 piscoturi
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita de iaurt cu capsuni:

Capsunile le speli sub jet de apa rece, le cureti de codite si le tai in sferturi sau jumatati, in functie de cat sunt de mari. Bati 250 ml de frisca si o amesteci cu iaurtul, cu ajutorul mixerului si adaugi zaharul pudra. Gelatina o pui la inmuiat, in 300 ml de apa rece.

Intre timp, tapetezi forma de coronita cu folie alimentara. Cand gelatina este umflata, o pui pe foc mic si amesteci continuu, pana cand se lichefiaza, cu grija sa nu fiarba, fiindca se va taia. Adaugi gelatina la compozitia de iaurt cu frisca, in fir subtire si amesteci usor, cu o lingura. Torni jumatate din compozitie in forma, asezi capsunile si apoi adaugi restul de crema.

Din 25 ml de sirop si 200 ml de apa prepari un sirop in care inmoi piscoturile si le asezi peste crema. Dai la rece pentru 3 ore.

Rastorni coronita pe un platou si indepartezi forma si folia. Bati restul de frisca si ornezi. Asezi capsuni si apoi prepari gelatina pentru decor: amesteci praful cu 2 linguri rase de zahar si lichidul format din 25 ml de sirop si 200 ml de apa; pui la foc mic si fierbi 1 minut; torni gelatina peste fructe.

Servesti coronita taiata felii.

 

RETETA IN IMAGINI

Coronita de iaurt cu capsuni-0
Coronita de iaurt cu capsuni-1
Coronita de iaurt cu capsuni-2
Coronita de iaurt cu capsuni-3
Coronita de iaurt cu capsuni-4
Coronita de iaurt cu capsuni-5
Coronita de iaurt cu capsuni-6

COMENTARII (9)

mamaieelena

mamaieelena 1

03.06.2014, 14:00

Sylvia

Sylvia 1

03.06.2014, 14:57

Rocsi

Rocsi 1

04.06.2014, 18:45

Yamiii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!