Costite rumenite cu cartofi noi

de Sidy in Porc, 11 Mai 2013 | 1322 vizualizari

 

Oare cine poate rezista in fata unor costite bine rumenite ce emana un miros imbatator ?
Veti spune ca sunt grase si ca au colesterol. Da , aveti dreptate, dar parca iti vine asa cateodata sa mai....calci stramb si sa le gusti....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg coaste de porc
  • 1 kg cartofi noi
  • 2 linguri untura
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • boia
  • marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costite rumenite cu cartofi noi:

Taiem costitele in bucati cat mai potrivite, le asezonam si apoi le rumenim frumos pe toate partile cam 5 minute in untura topita intr-o cratita.

Curatam cartofii noi de pielita de deasupra, apoi ii dam intr-un clocot timp de 10 minute.Scurgem apa de pe ei.

Cuptorul a fost incalzit in prealabil la 200 de grade C.

Pe o tava de aragaz, punem hartie de copt si asezam pe ea bucatile de coaste si cartofii noi fierti pe jumatate, pe care ii presaram cu putina boia.

Dam tava la cuptor pentru 45-50 de minute, pina cand sunt toate rumenite frumos si va vine sa va bagati degetele direct in tava, de la aroma emanata....

Din cand in cand ,stropim costitele cu vin alb.

La servire , peste cartofi si costite presaram marar verde tocat marunt.

Pofta mare sa aveti !

 

TIPS-URI

1

Servim costitele cu cartofii rumeniti, alaturi de o salata verde....o nebunie !

RETETA IN IMAGINI

Costite rumenite cu cartofi noi-0
Costite rumenite cu cartofi noi-1
Costite rumenite cu cartofi noi-2
Costite rumenite cu cartofi noi-3
Costite rumenite cu cartofi noi-4
Costite rumenite cu cartofi noi-5
Costite rumenite cu cartofi noi-6

COMENTARII (18)

mihaelar63

mihaelar63 1

14.08.2013, 01:38

Nici nu m-as uita la ele , nu
As concasa cu ochii inchisi

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

06.11.2013, 09:21

foarte bune

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

21.08.2016, 19:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!