Cosulete de cascaval cu salata de surimi

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 4 Iul 2014 | 1976 vizualizari

 

Un aperitv deosebit

 

INGREDIENTE

  • Pt cosulete 18 bucati:
  • 200 gr cascaval Dalia
  • Pt salata:
  • 1 cutie porumb dulce (425 ml)
  • 150 gr surimi
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ou fiert
  • 1 iaurt grecesc
  • sare
  • piper
  • 1 avocado
  • zeama de la o jumate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete de cascaval cu salata de surimi:

Cosuletele :

Razuim cascavalul si pe o tava tapetata cu hartie de copt punem cate o lingura de cascaval razuit. O intindem bine si dam la cuptor incins pana cand se topeste si prinde pe margini o culoare aurie.

Scoatem din cuptor si cat sunt calde rotitele le asezam in forme de briose sau de tarta si lasam la racit . Trebuie aranjate cu degetele astfel incat sa formeze cosulet.

Atentie sa nu va ardeti pentru ca trebuie lucrat cu ele fierbinti, altfel nu se vor forma cosuletele .

Eu pe o tava mare de cuptor am pus 6 gramajoare de cascaval , lasand loc intre ele , ca sa nu se lipeaca .

Pana cand se racesc cosuletele facem salata

Surimii il desfacem (fiecare bastonas este asamblat individual intr-o folie) si il taiem cubulete , de preferinta nu foarte mici dar nici mari .

Porumbul il clatim cu putina apa rece si il punem la stors in strecurator

Ceapa verde o facem si pe ea bucatele mici , la fel si oul fiert si racit . Taiem si avocado. Avocado trebuie stropit din abundenta cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze.

Amestecam totul intr-un bol (surimi, ceapa, porumb, iaurt, ou, avocado ) si asezonam dupa gust cu sare si piper.

Umplem cosuletele cu aceasta salata si avem un aperitiv deosebit atat ca si aspect cat si ca gust .

 

TIPS-URI

1

cascavalul se poate face si in tigaie

2

se pot umple aceste cosulete cu orice fel de salata

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330493
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330494
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330495
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330496
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330498
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330500
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330501
retete culinare - Cosulete de cascaval cu salata de surimi 330502

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

04.07.2014, 23:42

alilianaa 1

05.07.2014, 08:29

bunatate

Rocsi 1

05.07.2014, 19:54

Arata bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21