Crap in crusta aromata la cuptor

de Miha in Crap / Caras, 8 Mai 2009 | 7019 vizualizari

 

Reteta originala din Cuina banateana era cu somon,eu am modificat un pic reteta...

 

INGREDIENTE

  • 4 portii de crap
  • 1/2 lamaie
  • 5 linguri pesmet
  • 3 catei usturoi
  • tarhon
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap in crusta aromata la cuptor:

Pestele curatat se sareaza, pipereaza, condimenteaza cu tarhon (sau orice alte ierburi va plac) si se pune intr-un vas.Deasupra se stoarce lamaia, se stropeste cu putin ulei de masline si se lasa la frigider in jur de 1 ora.
In acest timp pregatim amestecul aromat pentru crusta.Usturoiul si pesmetul se dau la blender.
Pestele se scoate din frigider si se tavaleste prin acest amestec, presand usor cu mana ca sa adere mai bine.
Se aseaza feliile de peste intr-o tava.
Dupa care se dau la cuptorul incins la 180 de grade, pentru aproximativ 20 de minute.
Se serveste cu garnitura de cartofi condimentati la cuptor.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crap in crusta aromata la cuptor 2597
retete culinare - Crap in crusta aromata la cuptor 2598
retete culinare - Crap in crusta aromata la cuptor 2599
retete culinare - Crap in crusta aromata la cuptor 2600
retete culinare - Crap in crusta aromata la cuptor 2601
retete culinare - Crap in crusta aromata la cuptor 2602

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

12.10.2010, 08:17

stropesti si cu ulei la sfrsit , apoi pui in cuptor ?

Miha 1

12.10.2010, 09:33

Stropesti cu ulei dupa ce condimentezi bine bucata de peste. Dai la frigider si p-aia la cuptor.

vero_closca 1

12.10.2010, 09:49

bun rau de tot!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D