Crap in pesmet a la italiano

de mihaelar63 in Crap / Caras, 20 Mai 2012 | 2057 vizualizari

 

Imi place mult cum aromeaza italienii pesmetul cu parmezan , ierburi usturoi , patrunjel .

 

INGREDIENTE

  • 1 crap oglinda [2 kg]
  • 500 gr pesmet
  • 100 gr parmezan
  • 100 ml ulei
  • putin usturoi verde
  • putin patrunjel verde
  • 2 linguri pasta kapia
  • sare
  • piper
  • faina alba
  • 3 oua
  • 50 ml lapte
  • ulei pentru prajit
  • masline
  • 2 lamai
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap in pesmet a la italiano:

Curatati , spalati ,portionati, sarati  crapul pe care il stropiti cu zeama de lamaie.

Amestecati pesmetul cu parmezan , sare , piper , pasta Kapia , usturoi si patrunjel tocat . Adaugati la pesmet si putin ulei pana arata ca un nisip umed

Treceti bucatile de peste prin faina alba , ou batut cu sare si lapte , iar la sfarsit prin  amestecul cu pesmet .

Prajiti in ulei incins si scoateti crapul pe servetel de hartie care va absorbi surplusul de ulei .

Serviti cu lamaie , masline , etc .

 

 

TIPS-URI

1

Veti fi fericiti daca alegeti varietatea de crap oglinda , acesta nu are solzi si il veti curata mai usor .

2

Sfat pentru tinerele casatorite :nu curatati peste ,nu transati carne . Daca sotul va efectua aceste operatiuni , va continua asa totdeauna .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163547
retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163548
retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163549
retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163550
retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163551
retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163553
retete culinare - Crap in pesmet a la italiano 163554

COMENTARII (13)

Rux 1

21.05.2012, 19:49

Mie mi-ar placea mult...eu sunt o norocoasa...la mine numai sotul curata pestele eu doar il gatesc

iri_iri 1

22.05.2012, 00:15

bine de luat in seama toate sfaturile

mamaieelena 1

22.05.2012, 20:17

ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59