Creveti cu ciuperci si smantana

de Catalina L in Fructe de mare, 30 Mar 2018 | 6811 vizualizari

 

O reteta gustoasa si rapida de facut.
Sosul cu cidru, smantana si ciuperci este tipic din regiunea Normandia - Franta.
Cidrul este o bautura slab alcoolica  3 – 8%, obtinuta prin fermentarea fructelor, mai ales a merelor sau perelor, dar si a gutuilor la o temperatura de 4 – 16° Celsius.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/02/creveti-cu-ciuperci-si-smantana.html
 

 

INGREDIENTE

  • 500 g de creveti cruzi (sau cumparati gata fierti de la pescarie )
  • 400 g de ciuperci
  • 2 cepe salota
  • 1 ceapa alba
  • 1 catel de usturoi
  • 200 ml de smantana
  • 50 g unt
  • 1 lingura de faina
  • 150 ml de cidru normand
  • sare, piper
  • paprika
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu ciuperci si smantana:

Curatati si taiati ciupercile felii. Sotati-le intr-o tigaie in 20 g de unt, timp de 10 minute.

Curatati si tocati marunt, ceapa alba si salota si usturoiul .

Prajiti-le in 20 g de unt fara sa colorati, presarati faina deasupra si amestecati.

Varsati cidrul treptat, continuati sa amestecati si incorporati apoi smantana.

Puneti sare, piper adaugati ciupercile si gatiti la foc mic cateva minute.

Curatati crevetii si reveniti-i rapid intr-un pic de unt.

Puneti sare, piper si paprika.

Incorporati crevetii in sosul cu ciuperci si gatiti impreuna  2-3 minute.

Serviti cu orez natur sau paste.

Este delicios.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Gnocchi cu pesto si creveti