Desert gogosi cu flori de salcam

Ouale, sarea, zaharul si zaharul vanilinat se mixeaza. Se adauga smantana, apa minerala, esenta de vanilie, praful de copt si faina si se omogenizeaza.

Florile de salcam se spala bine.

Se pune o tigaie cu ulei la foc.

Florile de salcam se dau prin aluat, apoi se pun in uleiul incins. Se prajesc pe ambele parti.

Gogosile cu flori de salcam se servesc cu zahar pudra vanilat.