Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor

de Julie in Aperitive / Garnituri, 8 Iul 2010 | 6791 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 2 rosii
  • 10-15 ciuperci proaspete
  • 3 oua
  • o ceapa
  • o cana cascaval sau branza rasa
  • 2 linguri pesmet
  • sare,vegeta,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor:

Curatam dovleceii de coaja si ii taiem rondele subtiri.Ii presaram cu sare si ii lasam o ora la rece. Stergem dovleceii de apa cu prosoape de hartie si ii prajim in ulei incins, timp de 1-2 min, numai pana se inmoaie putin.

Tocam ceapa marunt si ciupercile felii apoi le calim in 2 linguri ulei, pana cand scade toata apa pe care  si-o lasa ciupercile. Condimentam amestecul cu sare ,vegeta si piper.

Batem bine ouale cu sare si piper,adaugam cascavalul ras si o lingura cu pesmet.

Ungem un vas cu ulei si il tapetam cu pesmet.Asezam un strat de dovlecei, punem amestecul de ciuperci,repartizam jumatate din amestecul de ou, apoi alt strat cu dovlecei. Asezam si rosiile decojite si taiate felii subtiri. Turnam deasupra restul amestecului de ou .

Dam vasul la cuptor pentru 15-20 min.

Servim preparatul in stare calda cu branza rasa, smantana sau sos de usturoi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40679
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40680
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40681
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40682
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40683
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40684
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40685
retete culinare - Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor 40686

COMENTARII (20)

Julie 1

11.07.2010, 22:40

Pupici,Nadina!

lally_is 1

21.02.2011, 13:45

super reteta...e in cuptor la mine acuma
felicitari draga mea!!

MVMih 1

28.03.2011, 16:42

Yam yam...chiar ma gandeam la ceva de gatit neaparat cu dovlecei si uite ce bafta am avut sa gasesc o reteta super.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S