Dovlecei umpluti cu carne de pui

de Dya Daniela Andrei in Pui, 10 Iul 2014 | 2194 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 dovlecei potriviti
  • 1 kg carne tocata de pui
  • una-doua cescute cu orez (cu bob rotund)
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2-3 cepe uscate
  • un morcov mic
  • 2-3 linguri cu ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 400 ml bors de putina
  • 100 gr suc de rosii/bulion
  • patrunjel si marar, proaspete
  • un ardei capia rosu pentru capacelele dovleceilor
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu carne de pui:

Taiem dovleceii la unul din capete, le razuim miezul si il scoatem cu grija, pentru a nu sparge/crapa dovleceii.

Tocam legumele, le calim in cele 2-3 linguri cu ulei, atat cat sa devina translucide, adaugam sucul de rosii si continuam calirea pentru inca 2-3 minute.

Spalam orezul si il inorporam in compozitia de legume calite.

Adaugam carnea toacta de pui si verdeturile. Condimentam dupa gust cu sare si piper si omogenizam compozitia.

Umplem apoi dovleceii, le asezam capacelele din ardei capia si ii asezam intr-un vas in care vom adauga  borsul acru (impreuna cu o cana-doua de apa), atat cat sa ii acopere. Ii fierbem la foc potrivit  pentru 90 de minute aproximativ.

Se servesc cu smantana si ardei iute. 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Dovlecei umpluti cu carne de pui-0
Dovlecei umpluti cu carne de pui-1
Dovlecei umpluti cu carne de pui-2
Dovlecei umpluti cu carne de pui-3
Dovlecei umpluti cu carne de pui-4
Dovlecei umpluti cu carne de pui-5
Dovlecei umpluti cu carne de pui-6
Dovlecei umpluti cu carne de pui-7
Dovlecei umpluti cu carne de pui-8
Dovlecei umpluti cu carne de pui-9
Dovlecei umpluti cu carne de pui-10
Dovlecei umpluti cu carne de pui-11
Dovlecei umpluti cu carne de pui-12

COMENTARII (22)

Corinuta

Corinuta 1

11.07.2014, 12:37

Foarte fain arata!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

11.07.2014, 14:39

Rux

Rux 1

15.07.2014, 23:59

O prezentare excelenta Dya! Sunt sigura ca ti-au iesit superb!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!