Dulceata de cirese cu menta

de mihaelar63 in Dulceata / Gem, 12 Oct 2015 | 598 vizualizari

 

Buna mai este dulceata de cirese sau visine .Partea cea mai lenta este cea cu munca de chinez batran :D, pana scoti samburii. Introduci fructele parguite si aromate intr-un borcanel. Intr-o zi ploioasa de toamna scoti borcanelul la iveala din camara si zambesti in amintirea verii !!!

 

INGREDIENTE

  • 3 kg cirese
  • 1.5 kg zahar
  • 3 crengute de menta
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de cirese cu menta:

  1. Ciresele se curata de codite , se spala .
  2. Curatati ciresele de samburi .
  3. Amestecati ciresele curatate cu 500 gr zahar si crengutele de menta .
  4. Se lasa in vasul acoperit cu un prosop curat sau un capac pana a doua zi .
  5. Eu am folosit o oala de inox cu fundul dublu .
  6. A doua zi am pus oala sa fiarba la foc mic timp de 90 minute .
  7. Spumati daca este nevoie .
  8. Supravegheati  sa nu se prinda de fundul oalei, amestecand din cand in cand .
  9. Dupa 90 minute se pune restul de zahar si se amesteca pana zaharul s-a dizolvat .
  10. Se scot din dulceata crengutele de menta [ ce au mai ramas ]
  11. Introduceti dulceata in borcanele curate pregatite din timp [ bine spalate si sterilizate la cuptor ].
  12. .Se  inchid borcanele ermetic cu capac si se pun sa stea la dunst uscat acoperite bine cu paturi sau plapuma . Se lasa asa pana se racesc complet timp de o zi -doua .
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405697
retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405698
retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405699
retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405700
retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405701
retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405702
retete culinare - Dulceata de cirese cu menta 405703

COMENTARII (13)

MOKUSKA 1

12.10.2015, 16:30

aromata si buna

Bunica 1

12.10.2015, 19:20

Bună dulceață ai făcut!

Rocsi 1

12.10.2015, 19:58

Mmmm, ce delicioasa trebuie sa fie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!