Dulceață de gutui la Multicooker

de Panacris in Dulceata / Gem, 6 Noi 2014 | 1390 vizualizari

 

No, i-a venit rândul lui Laurențiu-Ionel, să mă jaute și la preparare dulceței. Zis și făcut.

 

INGREDIENTE

  • gutui curățate și decojite 1000 g,
  • zahăr tos 1000 g,
  • baton de vanilie,
  • lămâie 1 bucată,
  • limete 1 bucată,
  • cuișoare 2-3 bucăți,
  • scorțișoară 1/2 linguriță.
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceață de gutui la Multicooker:

Gutuile curățate de coajă se toacă mărunt, eu m-am ajutat cu robotul de bucătărie :D ;)  Apoi se așează straturi, straturi în vasul aparatului Multicooker, alternând cu zahărul și zeama de citrice. Se conectează aparatul Multicooker de la Philips, la sursa de curent, se alege  din meniu, programul JAM, adică dulceață, apoi se apasă butonul start, se lasă capacul și aparatul își va face treaba liniști timp de cca. 60 de minute. În funcție de cum vă place consistența dulceței, mai programați încă o dată aparatul la același program, până când veți obține consistența dorită. Spre finalul fierberii se adaugă mirodeniile. Apoi se deconectează aparatul de la sursa de curent, iar dulceața se pune fierbinte în borcanele sterilizate, ce se pun la odihnit până a doua zi, într-un coș, ”învelite” bine cu pătură sau o față de masă mai groasă. A doua zi, se etichetează și se pun la loc de frunte în cămară. Spor și poftă bună! 

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceață de gutui la Multicooker-0
Dulceață de gutui la Multicooker-1
Dulceață de gutui la Multicooker-2
Dulceață de gutui la Multicooker-3
Dulceață de gutui la Multicooker-4
Dulceață de gutui la Multicooker-5
Dulceață de gutui la Multicooker-6
Dulceață de gutui la Multicooker-7
Dulceață de gutui la Multicooker-8
Dulceață de gutui la Multicooker-9
Dulceață de gutui la Multicooker-10
Dulceață de gutui la Multicooker-11

COMENTARII (18)

simona72 1

07.11.2014, 06:41

Panacris 1

07.11.2014, 08:33

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

luciabogorodea 1

07.12.2014, 17:11

Efecte Benefice fructe GOJI

GOJI este o planta, care provine din Asia, in special China.
Chinezii au descoperit valoarea medicinala a plantei GOJI acum 6000 ani.
Nici in ziua de azi, medicina chineza nu poate renunta la GOJI.
Goji protejeaza celulele si incetineste procesul de imbatrinire.
Fructul GOJI are influenta pozitiva pentru ochi, datorita continutului ridicat de caroten, care imbunatateste circultia de sange in ochi.
De asemenea GOJI contine molecule bioactive, care intaresc sistemul imunitar al organismului uman
Doar consumul de cateva fructe de GOJI pe zi regleaza ponderea celulelor albe din sange si protejeaza corpul impotriva virusilor.
- See more at: http://www.gojiromania.com/info/efecte-benefice2

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04