Falafel (chiftelute de naut) (reteta video)

de bucatarie_marocana in Mancaruri de post, 29 Mai 2013 | 4181 vizualizari

 

Falafelul este un fel de chiftelute preparate din naut. este un fel de mancare popular in Egypt si in Orientul Mijlociu.

https://www.youtube.com/watch?v=FufNvDjXV9g

 

INGREDIENTE

  • 300g naut
  • 3 catei de usturoi
  • o legatura de coriandru
  • o legatura de patrunjel
  • 1 chilli
  • 4 linguri faina
  • o lingurita bicarbonat de sodiu
  • o ceapa mca
  • sare-piper-ardei boia-chimen
  • ulei pentru prajit
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Falafel (chiftelute de naut) (reteta video):

 

-acopera nautul cu apa si lasa-l la inmuiat peste  noapte.

-pune intr-un mixer,chilli-coriandru-patrunjel-usturoi-bicarbonat de sodiu-sare-piper-ardei boia-chimen-si faina...amesteca tot foarte bine.

-adauga ceapa si amesteca din nou.

-pune amestecul intr-o bol.

-acum pune nautul in mixer si amesteca-l foarte bine pana obtii o textura forte fina.

-pune pasta de naut peste amestecul preparat inainte.

-amesteca tot foarte bine.

-unge mainile cu ulei.

-facem bilute mici rotunte si le punem int-o tava.

-dupa ce terminam,prajim Falafel in ulei incins.

-lasam Falafel sa se prajeasca  pana devine auriu.

-scoatem Falafel la scurs pe servetel de hartie.

-puteti servi Falafel cu maioneza,cu sos tahini,sau cu orez.

Pofta buna.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Falafel (chiftelute de naut) (reteta video)-0

COMENTARII (10)

Panacris

Panacris 1

20.06.2013, 08:22

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

15.11.2013, 09:13

interesanta reteta

babi5

babi5 1

28.10.2014, 09:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!