Ficat de porc prajit

de Bunica in Ficat, 13 Ian 2014 | 2140 vizualizari

 

Aveam o bucata de ficat in congelator si m-am decis sa o pregatesc.

 

INGREDIENTE

  • 500 g. ficat de porc
  • 200 ml. lapte
  • 3 linguri ulei de palmier pentru prajit
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de porc prajit:

Ficatul se tine in apa 20-30 minute pentru a iesi sangele din el.

Se pune intr-un castron si se toarna 200 ml. lapte lasandu-se jumatate de ora.

Dupa ce a stat in lapte,se taie bucati,se da prin faina si se prajeste intr-o tigaie in care ai incins uleiul.Se intoarce pe ambele parti,avand grija sa nu se arda.

Bucatile de ficat se scot pe servetele absorbante,pentru a se scurge surplusul de grasime si se sareaza dupa gust.

Se serveste cu piure de cartofi sau cu usturoi.

 

TIPS-URI

1

Se tine in lapte pentru a nu se intari la prajit.Pont de la Motan,pentru care ii multumesc.!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ficat de porc prajit 290721
retete culinare - Ficat de porc prajit 290722
retete culinare - Ficat de porc prajit 290723
retete culinare - Ficat de porc prajit 290724
retete culinare - Ficat de porc prajit 290725
retete culinare - Ficat de porc prajit 290730
retete culinare - Ficat de porc prajit 290731
retete culinare - Ficat de porc prajit 290732

COMENTARII (18)

MotanLaOale 1

13.01.2014, 19:47

bun bun

Rocsi 1

13.01.2014, 19:50

Ficatul de porc este preferatul prietenului meu

rena 1

13.01.2014, 20:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18