Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci

de MIUTA in Ficat, 9 Mar 2011 | 4573 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat de pui
  • 3 bucati ceapa
  • 2 bucati morcovi
  • 2 ardei kapia
  • 1/2 borcan de 420g zacusca de ciuperci
  • condimente
  • GARNITURA DE CARTOFI
  • 1,200 kg cartofi noi
  • o lingura mustar
  • 2 linguri miere
  • vegeta cu gust de pui
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci:

Se pune la calit in ulei de masline ceapa taiata marunt,morcovul dat pe razatoare,ardeiul taiat cubulete.Se lasa cateva minute la calit,se adauga sare si zacusca de ciuperci.Apoi se pune ficatul de pui si se lasa la foc mic sub capac sa fiarba.

Cartofi se curata,se spala bine si se pun la fiert in apa cusare si vegeta.Se lasa la fiert pana aproape sunt gata.Se storc de apa .Intre timp se pregateste o tava in care se pune ulei.Cartofii se dau printr-un sos facut din mustar,miere,o lingura ulei de masiline,piper,vegeta.Se aseaza cartofii in tava si se dau la cuptor sa se rumeneasca.

Cand scade apa din cratita in care se pregateste ficatul inseamna ca e gata.Se condimenteaza daca mai este nevoie si se pune patrunjel verde.Se serveste ficatul cu garnitura de cartofi dulci.

 

RETETA IN IMAGINI

Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-0
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-1
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-2
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-3
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-4
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-5
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-6
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-7
Ficat de pui cu legume si garnitura de cartofi dulci-8

COMENTARII (3)

Lau

Lau 1

09.03.2011, 09:46

am ajuns prima,pap tot din farfurie

aziz

aziz 1

09.03.2011, 09:48

vai cum poate sa arate

LUK

LUK 1

09.03.2011, 17:44

buni buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!