Ficăţei în crustă de bacon

de diaconta in Ficat, 29 Ian 2012 | 5510 vizualizari

 

Poftiţi,poftiţi că sunt încă calzi.

 

INGREDIENTE

 

  • Cativa ficatei de pui (cam 300 gr.am avut eu)
  • 6 felii de bacon
  • Lapte
  • 100 ml apa
  • 100 ml vin alb
  • Sare,piper
  • Ulei
  • Rozmarin verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăţei în crustă de bacon:

Ficateii se spala si se curata de pielite.Se pun in lapte si se lasa peste noapte in frigider.
Se scot din lapte si se tamponeaza cu un servetel absorbant.Se condimenteaza cu piper si foarte putina sare,sau deloc daca baconul este sarat.

Se invelesc in feliile de bacon.Se pot pune si cate doi ficatei intr-o felie de bacon,in functie de marimea lor si de latimea feliei de bacon.

Intr-un vas ceramic,punem foarte putin ulei,asezam ficateii,punem apa si vinul.Mai presaram putin piper si frunzulitele de rozmarin.

Punem la cuptor si lasam pana cand scade tot lichidul si se rumenesc frumos deasupra.

Poftă bună !!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ficăţei în crustă de bacon 143021
retete culinare - Ficăţei în crustă de bacon 143022
retete culinare - Ficăţei în crustă de bacon 143023
retete culinare - Ficăţei în crustă de bacon 143024
retete culinare - Ficăţei în crustă de bacon 143025
retete culinare - Ficăţei în crustă de bacon 143026

COMENTARII (55)

diaconta 1

03.02.2012, 13:14

Bine ai revenit Horia
au fost buni,atat de buni incat am mancat si eu,ca de altfel nu sunt printre favoritii mei

simona119 1

09.02.2012, 16:02

uau...arata delicios! iar prezentarea, demna de un artist

diaconta 1

09.02.2012, 16:07

Simona,eu nu prea sunt prietena cu "dumnealor ficateii" dar asa cum i-am pregatit,am mancat si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L