Frunze de ciocolata pt decor

de JulyCris in Dulciuri, 24 Apr 2014 | 1078 vizualizari

 

N-am crezut ca-mi vor iesi,dar sunt foarte mandra de ele. Reteta am luat-o de pe site-ul "Caietul cu retete" Cred ca Vio_dreams este autoarea. Multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 1 tableta ciocolata alba sau neagra
  • frunze de trandafir japonez
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frunze de ciocolata pt decor:

Rupem ciocolata bucatele si o topim pe baie de aburi. Amestecam pana la omogenizare. Ciocolata o pastram in timpul operatiunii deasupra vasului cu apa clocotita ca sa nu se intareasca.

Pregatim din timp frunzele. Le spalam si le uscam. Cu o lingurita punem ciocolata topita pe dosul frunzei. O intindem cu ajutorul unei pensule pe toata suprafata frunzei. Stratul de ciocolata nu trebuie sa fie nici foarte gros pt ca vor iesi butucanoase, nici foarte subtiri sa nu se rupa. Terminam toate frunzele si le dam la rece pt cel putin 30 de minute. Le desfacem cu mare grija si le pastram la frigider pana in momentul intrebuintarii.

Dintr-o tableta de ciocolata ies aproximativ 8 frunze.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Frunze de ciocolata pt decor 313211
retete culinare - Frunze de ciocolata pt decor 313214
retete culinare - Frunze de ciocolata pt decor 313218
retete culinare - Frunze de ciocolata pt decor 313221
retete culinare - Frunze de ciocolata pt decor 313224

COMENTARII (14)

JulyCris 1

25.04.2014, 16:39

Voi tine cont data viitoare,Laura! Multumesc!

JulyCris 1

25.04.2014, 16:49

Rocsi

robert_badica 1

13.07.2014, 20:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S