Gogosi

de Ubulika in Dulciuri, 3 Feb 2012 | 1383 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 125 ml apa calduta
  • 125 ml lapte cald
  • 50 g unt topit
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar tos
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta de lamaie
  • 1 pliculet drojdie uscata Dr.Oetker
  • 500 g faina
  • 1 varf sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

Punem ingredientele intr-un castron mai mare in ordine, faina, drojdia, zaharul tos, pliculetele de zahar vanilat,  esenta de lamaie , apa calduta, laptele caldut, untul topit, galbenusurile si sarea, framantam bine aluatul timp de 20 minute, dupa care il lasam la dospit acoperit cu un prosop, intr-un loc cald. Am lasat la dospit 1h 30 min..se poate si mai mult.

Intindem aluatul cat sa aiba grosimea de 1cm. Cu ajutorul unui pahar sau a unei cani,taiem cerculete..mai mari sau mai mici ,ramane la dorinta fiecaruia.

Aluatul din jurul cerculetelor il facem o bila,il intindem si decupam iar cercuri.Lasam gogosile la odihnit 30 minute.

Le luam cu o spatula si le prajim in baie de ulei incins pana se rumenesc frumos pe o parte si pe alta.Cu grija ca se ard repede.

Cand sunt aurii se scot si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Gogosi-0
Gogosi-1
Gogosi-2

COMENTARII (21)

Ubulika

Ubulika 1

08.02.2012, 19:21

VERONICA2607

VERONICA2607 1

12.02.2012, 08:19

le simt mirosul...spectaculos...vreau si eu....yamiiiii

Ubulika

Ubulika 1

12.02.2012, 12:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!