Gogosi cu lingura

Oul il amestecam cu coaja de lamaie, zaharul, untul la temperatura camerei, faina,laptele, varful de sare si putina scortisoara. Amestecam bine totul, acoperim vasul si il lasam la odihnit pentru circa o ora.

Intr-o tigaie cu ulei incins punem cu lingura din compozitie si lasam sa se prajeasca pe ambele parti.

Scoatem pe un servet de hartie pt a elimina uleiul in exces.

Cand s-au racit putin presaram muuuuuuuuult zahar pudra si servim.