Gogosi de post

de Valclaudia in Dulciuri, 16 Mar 2014 | 1887 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de margarina Unirea
  • 200 ml apa calduta
  • 1 pachetel de drojdie+ 1 praf de sare+1 lingurita de zahar
  • cca 600 - 650 gr. faina alba
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 esenta de vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 50 gr. zahar tos
  • ulei pentru prajit (cca 750 ml)
  • zahar pudra (cca 150 gr.)
  • dulceata de trandafiri
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi de post:

Amestecam drojdia cu sarea si o lingurita de zahar pana devine lichida.

Adaugam putin apa calduta (3-4 linguri), cateva lingurite de faina si lasam maiaua la dospit (10 min).

Faina se aseaza intr-un castron, facem o gaura la mijloc, adaugam maiaua+ margarina topita la microunde, coaja de lamaie, esenta de vanilie, zaharul tos, cel vanilat, si amestecam totul foarte bine cu restul de apa si faina pana obtinem una aluat elastic.

Lasam aluatul la dospit in loc ferit de curenti pana-si dubleaza volumul.

Intindem aluatul pe masa de lucru infainata, decupam gogosile in forma dorita, le transferam pe un prosop curat sa mai stea cca 10 min. la dospit.

Incingem uleiul, lasam gogosile sa teaca printr-o baie de ulei pana isi schimba culoarea si devin aramii.

Scoatem gogosile din ulei direct pe servetele absorbante; dupa ce scapam de uleiul in exces le pudram si inainte de servire adaugam dulceata de trandafiri.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosi de post 303918
retete culinare - Gogosi de post 303919
retete culinare - Gogosi de post 303920
retete culinare - Gogosi de post 303921
retete culinare - Gogosi de post 303922
retete culinare - Gogosi de post 303923
retete culinare - Gogosi de post 303924
retete culinare - Gogosi de post 303925
retete culinare - Gogosi de post 303926
retete culinare - Gogosi de post 303927
retete culinare - Gogosi de post 303928

COMENTARII (16)

Geanina87 1

16.03.2014, 13:08

buneeee

mihaelam90 1

16.03.2014, 18:54

Rocsi 1

16.03.2014, 20:08

Mmmm cat de bune si pufoase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21