Gogosi glazurate

de Pushaa in Dulciuri, 5 Iun 2014 | 2695 vizualizari

 

Gogosile sunt preferatele mele! Merg perfect cu o cana de lapte cald si dimineata si la pranz si seara! ;)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • drojdie cat o nuca
  • 1 pahar zahar
  • 2 oua
  • 400 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • un praf sare
  • 50 ml ulei
  • 200 gr ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi glazurate:

  Amestecam drojdia cu 1 lingura de zahar si lasam sa se inmoaie. Amestecam drojdia cu 2 linguri de faina si putin lapte caldut, cam cat sa obtinem o compozitie cu o consistenta asemanatoare celei a iaurtului. Lasam la crescut cam 15 minute.

Facemn o gaura in mijlocul fainii si punem maiaua, ouale, restul de zahar, sarea, zaharul vanilat si putin lapte. Incorporam toate ingredientele prin miscari circulare din interior spre exterior turnand laptetle treptat. Framantam bine iar la sfarsit punem uleiul si framantam pana cand aluatul absoarbe tot uleiul.

Invelim cu un prosop si lasam la dospit la loc cald.

Dupa ce a dospit pudram masa cu faina si intindem foi. Taiem cercuri cu un pahar sau o cana mai mare iar pentru cercul din interior putem folosi o sticla sau un dop. Le mai lasam sa creasca 10 minute, apoi se pun in tigaie cu partea care a stat pe masa in sus.

Topim ciocolata la baie de abur cu 2 linguri de ulei. Inmuiem fiecare gogoasa astfel incat sa cuprinda doar partea superioara.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosi glazurate 324409
retete culinare - Gogosi glazurate 324410
retete culinare - Gogosi glazurate 324411
retete culinare - Gogosi glazurate 324412
retete culinare - Gogosi glazurate 324413
retete culinare - Gogosi glazurate 324414
retete culinare - Gogosi glazurate 324415
retete culinare - Gogosi glazurate 324416
retete culinare - Gogosi glazurate 324417
retete culinare - Gogosi glazurate 324418
retete culinare - Gogosi glazurate 324419
retete culinare - Gogosi glazurate 324420
retete culinare - Gogosi glazurate 324421
retete culinare - Gogosi glazurate 324422
retete culinare - Gogosi glazurate 324423
retete culinare - Gogosi glazurate 324424
retete culinare - Gogosi glazurate 324425
retete culinare - Gogosi glazurate 324426
retete culinare - Gogosi glazurate 324427
retete culinare - Gogosi glazurate 324428
retete culinare - Gogosi glazurate 324429
retete culinare - Gogosi glazurate 324430
retete culinare - Gogosi glazurate 324431
retete culinare - Gogosi glazurate 324432

COMENTARII (28)

dantes 1

06.06.2014, 08:13

simplu si gustos

xana 1

07.06.2014, 00:30

abstract01 1

05.09.2015, 14:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21