Gordon bleu cu cartofi la cuptor

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 20 Feb 2011 | 12161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2  bucati de piept de pui dezosat 
  • 20 felii de cascaval
  • 10 felii de sunca (muschi sau sunca presata)
  • 3 oua
  • Sare si piper dupa gust
  • 300g faina
  • 300g pesmet
  • Ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gordon bleu cu cartofi la cuptor:

Preparare:

Pentru inceput, feliem pieptul de pui si, la fel ca si la snitele, batem fiecare felie pe ambele parti.  Intr-un castronel spargem ouale si le amestecam cu sare si piper dupa gust.

Pe un tocator intindem felia de piept de pui, iar peste, asezam felia de sunca si apoi cele doua felii de cascaval.

Rulam cu atentie avand grija sa nu se desfaca; daca este necesar, insa, fixam cu doua scobitori. Dupa ce am facut toate rulourile, le trecem pe rand, prin faina, apoi prin oul batut si la sfarsit, prin pesmet. Punem rulourile la prajit intr-o tigaie cu ulei incins si le lasam pana cand se rumenesc. (daca rulourile rezultate sunt prea groase atunci trebuie sa avem grija sa fie bine patrunse, necesitand un timp mai lung de prajire). Cand au devenit aurii le scoatem cu o paleta si le scurgem bine de ulei.
Cand totul este gata, servim pe un platou, cartofii taranesti impreuna cu rulourile.
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Gordon bleu cu cartofi la cuptor-0
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-1
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-2
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-3
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-4
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-5
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-6
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-7
Gordon bleu cu cartofi la cuptor-8

COMENTARII (18)

lacramioara_ioana86

lacramioara_ioana86 1

09.04.2011, 17:33

delicios,l-am pregatiti pentru sotul meu si iau placut foarte mult

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

10.04.2011, 20:31

Ma bucur Lacramioara

1976

1976 1

14.07.2011, 22:18

vinerea viitoare pustoaica mea implineste 7 anisori si ma gandesc sa-i pregatesc asa ceva pare delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!