Gratin de dovlecei cu rosii

de Sidy in Mancaruri de legume, 26 Iun 2011 | 2714 vizualizari

 

Am vazut ceva asemanator la Dya si am zis ca voi face cat de curand....
A iesit ceva foarte, foarte bun care se poate servi ca atare sau drept garnitura.
Incercati !
Va las mai multe bunatati sa aveti cu ce va delecta o saptamana cat voi lipsi....

 

INGREDIENTE

  • 3 dovlecei tineri
  • 5 rosii
  • 200 cas de oaie
  • 3-4 oua
  • 100 g cascaval bun
  • 30 g unt
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri pesmet
  • 1 ceapa
  • marar verde
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratin de dovlecei cu rosii:

Curatam dovlecelul si il taiem felii.Presaram sare si piper si lasam dovlecelul 10 minute in strecuratoare sa se scurga de apa.

Rosiile spalate si bine sterse le taiem felii de grosimea dovlecelului.

Taiem fasii si casul iar ceapa o taiem solzisori.

Intr-un vas de yenna uns cu unt si presarat cu pesmet ,punem pe rand o felie de dovlecel, una de rosie si o bucatica de cas , formand coloane pina terminam ingredientele.

Deasupra presaram ceapa verde tocata cu frunzele verzi cu tot si mararul verde tocat.

Batem bine ouale si le amestecam cu smantana pina se omogenizeaza bine apoi asezonam.

Rasturnam ouale cu smantana deasupra dovleceilor apoi radem deasupra cascavalul si dam la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C pina cand se rumeneste frumos deasupra.

Scoatem din cuptor si portionam.

Servim ca atare sau drept garnitura.

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

Gratin de dovlecei cu rosii-0
Gratin de dovlecei cu rosii-1
Gratin de dovlecei cu rosii-2
Gratin de dovlecei cu rosii-3
Gratin de dovlecei cu rosii-4
Gratin de dovlecei cu rosii-5
Gratin de dovlecei cu rosii-6

COMENTARII (9)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

27.06.2011, 11:20

buni buni

adry88

adry88 1

28.06.2011, 15:47

Lau

Lau 1

02.07.2011, 22:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!