Gratin frantuzesc

de Ligia Bxl in Aperitive / Garnituri, 22 Feb 2011 | 15295 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cartofi
  • smantana
  • smantana lichida sau lapte
  • condimente(lavanda,oregano,cimbru,rozmarin,busuioc,marjolaine)
  • apa
  • cascaval
  • amidon
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • prosciutto sau kaiser
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratin frantuzesc:

Se curata cartofii,se spala si taie rondele. Intr-un vas yena se freaca fundul acestuia cu usturoi, apoi se unge cu unt si se pun cartofii rondele nu chiar unul langa altul,petrecuti putin ca in foto. Se condimenteaza cu ierburi aromate si se presara putina sare si piper. Kaiserul sau prosciutto se taie marunt si se pune peste cartofi cate putin ca sa ramana si ptr celelalte straturi.

Se face apoi un sos din smantana lichida sau lapte cu putin amidon si cascaval ras, se amesteca bine si se pune peste cartofi apoi se mai pune un strat de cartofi , iar se condimenteaza si se pun iar plante uscate sare si piper si kaiser, apoi se pune din loc in loc cate o lingurita de smantana groasa, iar un rand de cartofi si peste restul de sos si condimente si se presara mai mult cascaval. Daca nu se foloseste lapte la final se adauga putina apa ca sa fiarba bine cartofii.

Se acopera cu o folie de aluminiu si  se da tava la cuptor sa se rumeneasca.Se serveste alaturi de o friptura si salata sau simpla.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Gratin frantuzesc-0
Gratin frantuzesc-1
Gratin frantuzesc-2
Gratin frantuzesc-3
Gratin frantuzesc-4
Gratin frantuzesc-5
Gratin frantuzesc-6
Gratin frantuzesc-7

COMENTARII (58)

Ligia Bxl 1

22.10.2013, 18:29

multumesc Bya

simo80 1

09.03.2014, 21:20

Arata delicios...pot folosi faina in loc de amidon sau?

Ligia Bxl 1

10.03.2014, 10:48

da se poate folosi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04