Hamburgerul familiei :)

de Kori in Vita, 23 Sep 2011 | 4123 vizualizari

 

E un fel de hamburger pe care gasca mea il adora. Si eu zic ca e delicios :) , si destul de sanatos, desi e hamburger. Le-am facut ieri pentru ca am avut supa de spanac si asta s-a votat la felul 2 :)

 

INGREDIENTE

  • pt pastilele de carne:
  • -500 gr carne de vita tocata
  • -1 ceapa medie 
  • -sare 
  • -piper 
  • -1 ou 
  • 5 chifle
  • mustar
  • ulei de masline
  • sos de hrean 
  • o rosie mare 
  • o ceapa medie 
  • 5 frunze de salata verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburgerul familiei :):

Am amestecat carnea tocata cu ceapa taiata marunt ( de obicei o razuiesc, dar fiu-meu cel mare s-a oferit s-o taie el si a iesit cam mare dar am pus-o asa cum a fost, asa pentru incurajare), sare si piper dupa gust ( eu pun aproape o lingurita de sare si o lingurita de piper, dar noua ne place iute la toti) si un ou si le-am framantat foarte bine. Din "aluatul" de carne am facut pastile plate si le-am prajit bine pe ambele parti in foarte putin ulei de palmier (de asta folosesc la prajit). Apoi le-am scos pe prosoape de hartie sa se degreseze.

Am taiat in doua chiflele si le-am rumenit f putin in prajitorul de paine. Am uns fiecare jumatate de chifla cu ulei de masline. Apoi am pus pe baza chiflei in ordinea in care le scriu: mustar , o frunza de salata (impaturita daca e prea mare) sos de hrean , doua pastile de carne, o felie de rosie, ceapa taiata marunt, sos de hrean din nou si apoi am pus capacul.

Copiii au stat in spatele meu, abia am reusit sa fac pozele ca abia au asteptat sa termin sa poata infuleca:)), ca hamburgerul asta asa se mananca: "se infuleca" , asta e explicatia baiatului cel mic:))

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126311
retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126312
retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126313
retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126314
retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126315
retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126316
retete culinare - Hamburgerul familiei :) 126317

COMENTARII (21)

Ubulika 1

14.11.2011, 10:06

ai de mine cum arataaaaaaa

Kori 1

19.11.2011, 12:16

multumesc sufletista

Kori 1

19.11.2011, 12:16

mersi, nu e greu de facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S