Iepure la cuptor aromat cu ierburi

de Alexandru29 in Mancaruri cu carne, 9 Apr 2013 | 3443 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • 1 kg. cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 mere
  • 100 ml. ulei masline
  • 5 catei usturoi
  • 3 foi dafin
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper boabe
  • 1 lingurita rozmarin
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure la cuptor aromat cu ierburi:

Se amesteca sarea,piperul,rozmarinul,oregano,cimbru,curry si boiaua de ardei dulce dupa care se imparte compozitia in doua jumatati.

Se ia jumatate din compozitie si se amesteca cu uleiul,usturoiul cateii intregi si foile de dafin, dupa care se pune amestecul peste iepurele pus intr-o tava care se baga la cuptorul preincalzit la 210 grade celsius timp de 30 de minute.

Dupa 30 de minute adaugam cartofii taiati fasii groase pe lung,morcovii taiati rondele si merele taiate in 4, peste care adaugam cealalta jumatate de condimente uscate si se stropeste totul cu putin ulei de masline, se pune o folie de aluminiu peste si se baga iar la cuptor tot pentru 30 de minute, dupa care se ia folia de aluminiu si se mai lasa 20 de min.

Pofta Buna !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217928
retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217929
retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217930
retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217931
retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217932
retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217933
retete culinare - Iepure la cuptor aromat cu ierburi 217934

COMENTARII (11)

Alexandru29 1

11.04.2013, 01:11

Multumesc, incearca si iepure vezi daca o sa-ti placa

diaconta 1

11.04.2013, 09:14

Pai as incerca,da' n-am iepure))

Alexandru29 1

11.04.2013, 18:08

Pai acus vine pastele si vine iepurasu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D