Inghetata de casa cu sos de fructe de padure

de papabundetot in Dulciuri, 14 Iun 2013 | 2947 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In urma cu ceva timp am vazut pe programul PAPRIKA o emisiune cu Jamie Oliver unde el era la o scoala si incerca sa le arate elevilor din ce este facuta inghetata din magazin pe care ei o savurau mereu cu atata placere. Vazand emisiunea (nu o sa descriu aici ingredientele ca nu este locul potrivit dar….erau odioase) m-am gandit ca daca la ei este asa,la noi nici nu as vrea sa ma gandesc cum este si din ce se face de fapt inghetata noastra asa ca mi-am propus sa nu mai cumpar inghetata ci sa fac eu acasa. Asa ca…ieri m-am pus de dimineata pe treaba si vreau sa va spun ca a fost ceva deloc complicat si acum cu atat mai mult nu mai vad vreun motiv pentru care sa mai cumpar vreodata inghetata.

INGREDIENTE

Am folosit:
200 ml lapte
1 ou
150 gr zahar
3 plicuri zahar vanilat
esenta visine

papabundetot

Bucataras incepator

9 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: inghetata de casa, retete Dulciuri

Portii: 6

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de casa cu sos de fructe de padure:

Laptele,oul si zaharul tos le-am pus la foc mic si am amestecat incontinuu pana au fiert,nu am lasat foarte mult pe foc doar pana s-a ingrosat putin compozitia. Am dat-o deoparte, am adaugat esenta si zaharul vanilat si am lasat la racit. Dupa ce s-a racit am batut 400 ml frisca si am amestecat-o cu compozitia fiarta si racita,si am dat apoi la congelator. Din ora in ora am scos recipientul in care am pus inghetata si am amestecat pentru a nu se forma ace de gheata,eu am amestecat cam de vreo 3 ori in total si pe seara am mancat o delicioasa inghetata despre care stiam exact ce continea .

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de casa cu sos de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.