Lahm bi ageen(carne pe aluat)

de aziz in Aperitive / Garnituri, 20 Aug 2011 | 1455 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina
  • 20 gr drojdie
  • o lingura zahar
  • sare
  • 250 gr carne tocata vita ,oaie
  • o ceapa
  • o rosie
  • usturoi
  • un vf de lingura camun(chimen)
  • paprika
  • sare si piper
  • putin ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lahm bi ageen(carne pe aluat):

      Facem un aluat din faina ,drojdie ,zahar si putina apa calduta .Daca aluatul este lipicios il ajutam cu o manuta de ulei de masline .Acoperim cu folie de plastic castronul si lasam la crescut.Intindem foi subtiri de lungimea tavii in care coacem(vz foto)Umplutura :taiem ceapa marunt si rosia cubulete (o decojim in apa clocotita inainte)si le punem la calit intr-o tigaie cu putin ulei.Adaugam apoi carnea tocata si usturoiul +condimentele si lasam la prajit impreuna (pana scade de tot).Lasam sa se racoreasca si apoi punem peste foiile unse cu putin ulei de masline.Se poate adauga deasupra seminte de pin.Dam la cuptorul preincalzit 200 grade pana se rumenesc 15-20 minute.Eu zic ca sant perfecte pentru o cina fara pretentii :)))Eu am incercat si cu branza una dar mai buna e fara:)

 

RETETA IN IMAGINI

Lahm bi ageen(carne pe aluat)-0
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-1
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-2
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-3
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-4
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-5
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-6
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-7
Lahm bi ageen(carne pe aluat)-8

COMENTARII (22)

rodica_m

rodica_m 1

28.09.2011, 12:44

am mancat asa ceva....la un fast food turcesc...buna idee..se poate face si acasa!!! este delicios!!!

aziz

aziz 1

29.09.2011, 08:38

Sidy chiar ca merita!

aziz

aziz 1

29.09.2011, 08:39

rodica ma bucur ca iti place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!