Legume gratinate

de mari_sasi in Mancaruri de legume, 23 Mai 2013 | 6350 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov potrivit
  • 2 cartofi
  • 1 dovlecel
  • 1/2 brocoli
  • 3 ciuperci
  • 50 gr unt
  • 300 ml lapte
  • 2 lg rase de faina
  • cascaval
  • 150 gr telemea de vaca
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume gratinate:

-morcovul si cartoful se pun la fiert si cand sunt pe jumatate fierte se adauga brocoli si dovlecelul

-separat se oparesc ciupercutele cu putina sare

Sosul Bechamel:

-se topeste untul apoi se adauga faina  si se amesteca bine cu telul,se lasa aproximativ 5 min sa se caleasca

-apoi se adauga cate putin lapte si se amesteca continuu

-dupa ce se toarna tot laptele si compozitia devine omogena se lasa 5 min sa fiarba la foc mic

Se unge o tava cu unt (eu am folosit tava 33*23),se aseaza legumele,branza zdrobita cu furculita am adaugata-o deasupra apoi am turnat sosul bechamel si am ras cascaval.

Se tine la cuptor aproximativ 30-40 min la 190 gr

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Legume gratinate 230610
retete culinare - Legume gratinate 230611

COMENTARII (7)

Rocsi 1

24.05.2013, 22:45

Bune

Andreea Caroline 1

24.05.2013, 22:48

Foarte mult imi place reteta ta

mari_sasi 1

24.05.2013, 23:56

Multumesc frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29