Legume la cuptor

de Andreea Caroline in Aperitive / Garnituri, 5 Oct 2015 | 3446 vizualizari

 

O garnitura simpla si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel rotund
  • 3 cartofi
  • 50 gr parmezan
  • sare
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume la cuptor:

Cartofii ii curatam de coaja, ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare . Cand au fiert, ii scurgem bine de apa, ii lasam sa se raceasca putin, apoi ii feliem felii potrivite ca grosime . 

Dovlecelul il spalam, indepartam extremitatile si feliem felii subtiri . 

Vanata o spalam, indepartam extremitatile, o presaram cu sare si o lasam la scurs. 

Punem o tigaie cu ulei la incins. Cand uleiul s-a incins prajim feliile de vanata, rumenindu-le frumos pe ambele parti. Le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces . 

Apoi prajim dovlecelul, la fel rumenindu-l pe ambele parti . Scoatem apoi rondelele pe un servet de hartie . 

La urma, prajim feliile de cartof, rumenindu-le pe ambele parti si la fel le scoatem pe un servet de hartie . 

Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam legumele punand un rand cartofi, un rand dovlecel,un rand vanata repetand apoi legumele. 

Presaram parmezan din abundenta si dam tava la cuptorul incins in prealabil la 200 grade .

Se servesc legumele calde .

Pofta buna ! 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Legume la cuptor-0
Legume la cuptor-1
Legume la cuptor-2
Legume la cuptor-3
Legume la cuptor-4
Legume la cuptor-5
Legume la cuptor-6
Legume la cuptor-7

COMENTARII (26)

mirela0911

mirela0911 1

06.10.2015, 10:43

Ce bune sunt!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

06.10.2015, 12:15

Rocsi

Rocsi 1

06.10.2015, 20:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!