Lipie de orez spaniola

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 22 Iul 2010 | 4893 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 l supa de carne
  • 300 g orez cu bobul rotund
  • sare, piper macinat
  • 1 legatura patrunjel
  • busuioc
  • 80 g cascaval ras
  • 3 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipie de orez spaniola:

Se curata ceapa si se toaca marunt. Se caleste intr-un vas mare, intr-o lingura de ulei fierbinte, pana se inmoaie, apoi se adauga usturoiul curatat si pisat.

Se da in clocot supa de carne. Intre timp se varsa orezul peste ceapa si se prajeste timp de cateva minute amestecand continuu.

Se adauga treptat supa fierbinte, amestecand continuu. Se adauga o noua portie de supa doar cand orezul a absorbit toata zeama precedenta. Se fierbe timp de aprox. 25 minute, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la racit.

Se spala verdeturile, iar frunzele se toaca marunt, apoi se omogenizeaza cu orezul, alaturi de cascaval si oua.

Se scot cate doua linguri cu varf din amestecul cu orez, iar din acestea se formeaza lipii cu mana umeda. Apoi lipiile se prajesc in uleiul ramas timp de aprox. 5 minute, timp in care se intorc o data.

 

TIPS-URI

1

540 kcal/portie

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lipie de orez spaniola 42703
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42704
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42705
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42706
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42707
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42708
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42709
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42710
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42711
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42712
retete culinare - Lipie de orez spaniola 42713

COMENTARII (18)

Corinuta 1

24.09.2010, 09:33

Multumesc Gouda

adry88 1

18.05.2011, 21:37

Bya Ralu 1

22.08.2012, 20:59

am salvat reteta trebuie facuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55