Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe

de Mihaela11_jo in Vita, 12 Mar 2011 | 4063 vizualizari

 

O mancare simpla si racoritoare.

 

INGREDIENTE

  • 1  pachet de 500 grame macaroane fusilli
  • 1/2 kg carne de vita trecuta prin masina de carne de 2 ori
  • 1 kg iaurt integral
  • 1 capatana de usturoi
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri de ulei de floarea-soarelui( pentru apa in care se fierb macaroanele)
  • 1 lingurita condiment mixt macinat( all spice,cuisoare,scortisoara,piper alb,nucsoara,foi de dafin) 
  • sare dupa gust
  • piper proaspat macinat dupa gust  
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe:

Macaroanele se fierb in apa cu ulei si sare 20 de minute.

Carnea se sareaza, se condimenteaza si se prajeste  in uleiul de masline cca 10 minute.

Intr-un bol se pune iaurtul, se sareaza si pipereaza dupa gust si se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi.

Se amesteca bine si se adauga carnea.

Varianta 1

Intr-o farfurie se pun macaroanele fierte si trecute printr-un jet de apa rece.

Se adauga sosul de iaurt cu usturoi si carne.

Se servesc imediat.

Varianta 2

Intr-un vas pentru cuptor termorezitent se pun macaroanele si se adauga sosul de iaurt cu usturoi.

Se amesteca bine si se dau la cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 15-20 de minute sau pana s-au rumenit deasupra.

Se servesc calde.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91144
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91146
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91147
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91148
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91149
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91150
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91151
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91152
retete culinare - Macaroane cu sos de iaurt si carne de vita-specific tarilor arabe 91153

COMENTARII (17)

mamaieelena 1

14.03.2011, 00:09

-Miti- 1

14.03.2011, 23:49

felicitari ptr logodna...eu astept retetele tale si in continuare asta arata super!

Mihaela11_jo 1

16.03.2011, 08:18

dentistutza,kamy,mirela,mamaieelena,adina va multumesc din tot sufletul

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D