Makrout

de Lau in Dulciuri, 7 Iun 2015 | 592 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cani gris
  • 1/2 cana faina
  • un praf de sare
  • 1/2 cana unt topit
  • 1/2 cana sirop de trandafiri
  • 300 g curmale
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • unt topit
  • sirop de trandafiri
  • 100 g nuca macinata
  • Sirop
  • 100 g sirop de trandafiri
  • 100 g miere
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Makrout:

Intr-un vas amestecam grisul,faina,sarea adaugam untul topit si omogenizam.

Va rezulta o textura nisipoasa,dupa care se acopera cu folie si dam la rece o ora.

Scoatem compozitia de la rece si adaugam siropul de trandafiri ; se framanta un aluat omogen,invelim in folie si dam la rece 30 min,

Intr-un vas adaugam curmalele si apa cat sa acopere,punem pe foc sa fiarba pana ce se decojesc.

Le pisam cu furculita, adaugam nuca macinata si cate o lingura de unt topit si si o lingura de sirop,scortisoara si amestecam,adaugand unt si sirop pana rezulta o pasta lipicioasa,

Acoperim si dam la rece 30 min dupa care o impartim in 4 parti egale,

Cu mainile umede formam snur,

Scoatem aluatul de la rece si il impartim in 4 parti egale

Fiecare bucata o intindem, adaugam pasta si inchidem,dupa care rulam aluatul ca sa devina neted,dupa care il aplatizam putin si cu cutitul facem forme si taiem diagonala de cca 2 cm si le prajim in baie de ulei.

Sirop-amestecam siropul de trandafiri cu mierea care am incalzit-o putin,

Dupa care le scoatem in sirop,lasam 2 min dupa care le scoatem intr-o sita sa se raceasca si sa se scurga surplusul de sirop.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Makrout 384787
retete culinare - Makrout 384790
retete culinare - Makrout 384793
retete culinare - Makrout 384794
retete culinare - Makrout 384795
retete culinare - Makrout 384796
retete culinare - Makrout 384797
retete culinare - Makrout 384798
retete culinare - Makrout 384799
retete culinare - Makrout 384800
retete culinare - Makrout 384801

COMENTARII (16)

Lau 1

08.06.2015, 18:34

Simona se poate inlocui siropul cu ce vrem

dantes 1

09.06.2015, 07:47

Delicios!

Lau 1

09.06.2015, 20:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S