Mamaliga cu piept de pui

de katty in Pui, 14 Mar 2015 | 1327 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina de malai
  • 750 ml apa
  • sare
  • 400 gr piept de pui
  • 150 gr cascaval ras
  • 150 gr kaiser
  • 5 oua
  • piper negru macinat
  • 20 gr unt
  • 2-3 rosii bine coapte

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu piept de pui:

Se pune la fiert apa cu o lingurita de sare. Cand apa incepe sa fiarba se pune malaiul tot, amestecand cu o lingura de lemn, continuu, pana compozitia se leaga. Se lasa sa fiarba 10 minute, apoi se rastoarna mamaliga intr-un vas termorezistent uns cu unt.

Pieptul de pui se taie in bucati potrivite, se bate cu ciocanul de snitele, se sareaza si se piperaza si se pune pe gratar pana se albeste pe ambele parti.

Se pune pieptul peste mamaliga. Se rade jumatate din cascaval deasupra. Kaiserul se taie feliute mici si se pune deasupra. Se acopera cu felii de rosii. Se bat ouale pana isi dubleaza volumul cu un praf de sare si piper si se toarna deasupra, apoi se pune restul de cascaval ras.

Se da la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos.

 

RETETA IN IMAGINI

Mamaliga cu piept de pui-0
Mamaliga cu piept de pui-1

COMENTARII (11)

monik80

monik80 1

17.03.2015, 21:51

mirela0911

mirela0911 1

26.03.2015, 11:41

Place place!

iri_iri

iri_iri 1

07.04.2015, 10:15

Imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!