Mamaliguta gratinata la cuptor

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 18 Ian 2011 | 11654 vizualizari

 

Nu stiam cum sa o denumesc,este o reteta dupa inventia lui Bebe,nebunie nu alta ,nu te mai poti satura.
Dedicatie pentru toti " mamaligosi" mai ales pentru Gaby(stiu ca-ti place mult)

 

INGREDIENTE

  • Mamaliguta:
  • Faina de malai
  • apa
  • sare
  • Pt gratinat:
  • 200 cascaval emmentailer
  • 250 branza din cas de oaie(am pus eu)
  • 2 linguri de unt
  • 6 oua
  • sare
  • slanina afumata 300g aproximativ
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta gratinata la cuptor:

Mamaliguta:

Se pune apa la fiert cu sare,cand fierbe se pune faina de mamaliguta si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba la foc mic 20-25 minute. Se lasa la racit si se taie cubulete mici.

Ouale se bat bine cu un praf de sare si 100 g de cascaval. Slanina se taie feliute subtiri, se prajeste  bine pe ambele parti.

Se unge un vas de yena cu unt. Se pun cubuletele de mamaliguta, se presara 100 g de cascaval emmentailer (puneti de care va place) se presara bucatele de branza, slanina feliute prajita bine, dupa care se pun ouale batute bine cu cascaval.

Se da tava la cuptor pentru 15 minute la 250 grade dupa care se reduce la 180 grade si se mai lasa 10-15 minute cel mult.

Se serveste calda cu smantana sau simpla

Pofta buna

 

 

RETETA IN IMAGINI

Mamaliguta  gratinata la cuptor-0
Mamaliguta  gratinata la cuptor-1
Mamaliguta  gratinata la cuptor-2
Mamaliguta  gratinata la cuptor-3
Mamaliguta  gratinata la cuptor-4
Mamaliguta  gratinata la cuptor-5
Mamaliguta  gratinata la cuptor-6
Mamaliguta  gratinata la cuptor-7
Mamaliguta  gratinata la cuptor-8
Mamaliguta  gratinata la cuptor-9
Mamaliguta  gratinata la cuptor-10
Mamaliguta  gratinata la cuptor-11
Mamaliguta  gratinata la cuptor-12
Mamaliguta  gratinata la cuptor-13

COMENTARII (28)

adry88

adry88 1

07.11.2012, 17:06

foarte buna

deyutzky

deyutzky 1

14.12.2012, 18:45

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

08.12.2013, 00:18

wow ...asa mamaliga n-am mai vazut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!