Mancare de naut cu carnati

de MotanLaOale in Mancaruri cu carne, 19 Mai 2015 | 3159 vizualizari

 

Nu am mai mancat din copilarie. Foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 300g naut
  • 400g carnati taranesti
  • 1 ceapa
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 morcovi
  • 1 ardei verde mic
  • 1 ardei rosu mic
  • 50ml ulei
  • 2 linguri pasta gulas
  • 2 linguri pasta de tomate
  • cimbru
  • oregano
  • patrunjel
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de naut cu carnati:

Nautul se pune in multa apa rece de seara pana dimineata.

A doua zi se spala in mai multe ape si se pune la fiert in apa cu sare 1,5-2 ore.

Cand este fiert se pune la scurs.

Se curata ceapa si se toaca marunt.

Se curata ardeii si se taie fasii.

Se curata morcovul si se taie rondele.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste ceapa 3-4 minute.

Se pun si ardeii si morcovii si se mai caleste 3-4 minute.

Se pune vegeta, piper si apa si se lasa sa fiarba 10 minute.

Se adauga nautul fiert, se completeaza cu apa si se fierbe 15-20 minute.

Carnatii se taie rondele si se prajesc separat intr-o tigaie.

Cand sunt prajiti se pun peste naut in cratita si se mai fierbe 10 minute.

Se adauga pasta de gulas, pasta de tomate, cimbrul si oregano si se mai fierbe 10 minute.

Se potriveste de sare.

Se pune patrunjelul tocat marunt, se mai da un clocot si este gata.

Se poate pune si in cuptor dupa ce se pun toate ingredientele sa scada cat doriti.

Se mananca cu salata sau muraturi.

Pofta Buna!

 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate cumpara naut fiert la conserva si atunci se reduce timpul de preparare cu 2 ore.

RETETA IN IMAGINI

Mancare de naut cu carnati-0
Mancare de naut cu carnati-1
Mancare de naut cu carnati-2
Mancare de naut cu carnati-3
Mancare de naut cu carnati-4
Mancare de naut cu carnati-5
Mancare de naut cu carnati-6
Mancare de naut cu carnati-7
Mancare de naut cu carnati-8
Mancare de naut cu carnati-9
Mancare de naut cu carnati-10
Mancare de naut cu carnati-11
Mancare de naut cu carnati-12
Mancare de naut cu carnati-13
Mancare de naut cu carnati-14
Mancare de naut cu carnati-15
Mancare de naut cu carnati-16
Mancare de naut cu carnati-17
Mancare de naut cu carnati-18
Mancare de naut cu carnati-19
Mancare de naut cu carnati-20
Mancare de naut cu carnati-21
Mancare de naut cu carnati-22
Mancare de naut cu carnati-23
Mancare de naut cu carnati-24
Mancare de naut cu carnati-25
Mancare de naut cu carnati-26
Mancare de naut cu carnati-27
Mancare de naut cu carnati-28
Mancare de naut cu carnati-29
Mancare de naut cu carnati-30
Mancare de naut cu carnati-31
Mancare de naut cu carnati-32
Mancare de naut cu carnati-33

COMENTARII (26)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

22.05.2015, 07:28

Xandrinne

Xandrinne 1

22.05.2015, 22:33

Tare buna mancarea!!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

22.05.2015, 23:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!