Mancare de Naut (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri de post, 6 Noi 2013 | 8635 vizualizari

 

Nautul face parte din categoria alimentelor recomandate pentru un stil de viata echilibrat si sanatos. Acesta provine din Asia Mica, seamana foarte mult cu bobul de mazare si poate fi gasit in diferite culori: roz deschis, galben si foarte rar cafeniu. Indienii il pretuiesc foarte mult si il folosesc des atat pentru mancaruri, cat si pentru dulciuri sau snacks-uri. Mancarea de naut, cu gustul ei aparte si mixul de vitamine si nutrienti, poate fi servita simpla (cu orez) sau langa carne de pui. Este o mancare delicioasa si foarte usor de preparat.
http://youtu.be/uY95iGqjYOg

 

INGREDIENTE

  • 400 gr. de naut fiert
  • o ceapa curatata si spalata
  • 2 morcovi curatati si spalati
  • o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
  • 10 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • 2 linguri de ulei
  • 3 linguri de pasta de rosii
  • o lingurita de boia iute (sau dulce)
  • o legatura de patrunjel spalat si tocat
  • sare
  • piper macinat
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de Naut (Reteta Video):

Tocam marunt ceapa.
Taiem morcovul in rondele subtiri.
Taiem ardeiul in fasii.
Tocam fin usturoiul.

Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul. Amestecam si calim timp de 3 minute.

Punem usturoiul si boia. Amestecam si calim timp de 1 minut.

Adaugam pasta de rosii.Amestecam si lasam totul sa fiarba 2 - 3 minute.

Punem nautul si omogenizam. Punem apa cat sa acoperim toate legumele. Condimentam cu sare si piper macinat. Lasam mancarea sa fiarba acoperita cu un capac timp de 20 – 30 de minute.

Presaram deasupra patrunjelul tocat. Condimentam cu sare si piper, daca mai este nevoie.Gustam si inchidem aragazul.

Servim cald, in combinatie cu orez simplu.
POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de Naut (Reteta Video) 275733

COMENTARII (13)

Reteta-Video 1

06.11.2013, 13:24

Saru'mana!

Rocsi 1

06.11.2013, 14:16

Reteta-Video 1

06.11.2013, 14:41

Multumesc mult pentru incurajari! Va pup cu mare drag!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L