Mancare mexicana de pui

de Zamfira in Pui, 25 Mai 2013 | 9217 vizualizari

 

O reteta mexicana rapida si gustoasa, o gasim si in compozitia pentru fajita. Aroma este interesanta, combinatia este buna: pui,ciuperci, ardei rosu, lamaie si oregano.
Pentru mine este o combinatie reusita, recomand cu drag...pofta buna!

 

INGREDIENTE

  • 5 pulpe de pui
  • 1 kg ciuprci
  • 2 cepe rosii
  • 1 rosie
  • 2 ardei rosii (kapia)
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 lingura oregano
  • sare, piper
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare mexicana de pui:

Spalam si portionam carnea de pui, taiem in cuburi carnea de pui. Punem bucatile de carne la prajit in 1/2 pahar de ulei floarea soarelui, dupa cateva minute carnea isi schimba culoarea, adaugam ardeiul taiat bucati mai mari si ceapa rosie feliata mai mare. Lasam totul sa se caleasca 3-4 minute, apoi adaugam 1/2 pahar de apa. Lasam totul sa fiarba 5 minute, apoi adaugam ciupercile curatate, spalate si feliate in bucati mai mari (coditele le-am lasat intregi), rosia taiata cubulete. Amestecam totul, saram, piperam dupa gust, adaugam o lingura de oregano. Lasam totul sa fiarba 15-20 minute, pana cand zeama scade aproape in intregime.

In final adaugam patrunjel tocat marunt, usturoi taiat rondele si zeama de la 1/2 lamaie.

 

TIPS-URI

1

Pentru aceasta reteta putem folosi wok sau o tigaie mare.

RETETA IN IMAGINI

Mancare mexicana de pui-0
Mancare mexicana de pui-1
Mancare mexicana de pui-2
Mancare mexicana de pui-3
Mancare mexicana de pui-4
Mancare mexicana de pui-5
Mancare mexicana de pui-6
Mancare mexicana de pui-7
Mancare mexicana de pui-8
Mancare mexicana de pui-9
Mancare mexicana de pui-10
Mancare mexicana de pui-11

COMENTARII (16)

Rocsi

Rocsi 1

25.05.2013, 22:22

Mmm ca buna o mai fi!

Andreiwebnet

Andreiwebnet 1

01.11.2013, 11:54

Am încercat aceasta mancare si este foarte buna. Ii mai trebuie puțin ardei iute. Eu am mâncat o cu lipie făcută acasă (lipie unsa cu usturoi cu lapte)

Zamfira

Zamfira 1

02.11.2013, 09:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24